Pancakes

INGRÉDIENTS : pour 10 pancakes

• 1 tasse et demi de farine

• 1 tasse de lait

• 1 c. s. de sucre

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 1 œuf

• 20 g de beurre

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RECETTE :

1. Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.

2. Ajouter le beurre fondu ainsi que l’œuf.

3. Verser petit à petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux.

4. Sur une poêle huilée à feux doux, verser l'équivalent d'une louche de pâte puis faire cuire 2 min de chaque côté.

5. Servir tiède avec des fruits rouges, de la confiture, du sirop d'érable, du nutella etc...

BON APETIT !