Burger maison au bœuf

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes

Pour la sauce :

• 2 c. s. de ketchup

• 2 c. s. de mayonnaise

• 2 c. s. de curry

• Des cornichons

• Des petits oignons (ceux dans les pots de cornichon)

• Sel

• Poivre

En plus :

• 4 steaks hachés

• 4 pains à burger

• 4 tranches de cheddar (ou plus pour les plus gourmands)

• Salade

• 2 tomates

• Oignons

• Bacon

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RECETTE :

1. Pour la sauce, couper les petits oignons et les cornichons en petits morceaux puis les ajouter dans un bol. Ajouter le ketchup, la mayonnaise et le curry puis mélanger.

2. Sur le pain du dessous, mettre la/les tranche(s) de cheddar puis enfournez à 180°C pendant 5 min avec les pains du dessus pour les faire dorer.

3. Couper les oignons en rondelles puis dans une poêle beurrée, les faire cuire jusqu'à ce qu'ils caramélisent (ils doivent être translucides).

4. Faire cuire les steaks selon la cuisson désirée et le bacon.

5. Couper les tomates en rondelle.

6. Disposer dans l'ordre : le pain du dessous (avec le fromage), le steak, les oignons, le bacon, les tomates, la salade, la sauce puis le pain du dessus. Servir directement avec des frites.

BON APETIT !