Muffins cœur nutella

INGRÉDIENTS :

• 280 g de farine

• 100 g de sucre

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 10 cl de lait

• 1 yaourt nature

• 100 g de beurre fondu

• 1 pot de nutella

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RECETTE :

1. Préchauffer le four à 180ºC.

2. À l’aide d’une cuillère, faire des petites boules de nutella (une 20aine) et disposer sur une feuille de papier cuisson. Mettre au congélateur au moins 1h.

3. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre, les œufs, le lait, le yaourt et le beurre fondu (qui a refroidi). Verser petit à petit le mélange liquide sur le mélange sec pour éviter les grumeaux et mélanger juste assez pour les incorporer.

4. Disposer dans des moules à muffins des caissettes en papier et verser une c. s. de pâte dans le fond. Déposer ensuite la boule de nutella puis recouvrir d’une 2 ème c. s. de pâte. Mettre au four pendant 20min à 180ºC.

5. Laisser refroidir 10 min avant de déguster.

BON APETIT !